Машина для зняття пера бройлерів, курей, качок.

• Призначена для курей, бройлерів та качок.
• Габаритні розміри 870*605*605 мм
• Вага 48кг
• Діаметр барабана ( нержавіюча сталь) — 550мм
• Одночасний ощип до 10кг, тривалість ощипа 15-20 секунд
• Встановлено бильні пальці: 132(рабоча частина низ 67шт. на барабані 65шт.)штуки.
• 230- обертів
• Продуктивність 250-350 шт/год
• Потужність двигуна — 0,75 кВт(220V)
• Автоматичний полив води

Підготовка до роботи

1. Встановити агрегат на рівну поверхню.
2. Встановити заземлення.
3. Підключити в мережу та підключити подачу води.
4. Включити на одну хвилину двигун і подачу води для змивання пилу і бруду.

Машина готовак роботі.

Рекомендації

Для початку роботи птицю потрібно обезголовити та провести процедуру обшпарювання при температурі води 60-70 °С* опустивши тушку повністю на 1,5 - 2,5 хвилини, після чого можна закладати під включений агрегат на 15-30 секунд в залежності від ступеня зняття оперення. Одночасно можна закладати до 10 кг ваги, але не менше 2 тушок.

Для курей і бройлерів ідеальна температура 67°С. Для водоплавної птиці 70°С. Але все ж треба дослідним шляхом встановити ідеальну температуру під Вашу птицю. Якщо ступінь зняття пера слабкий – недопарили по температурі або часу, якщо ж порвало шкірку значить занадто велика температура ошпарки.

* Якщо обробляєте стару птицю - слід збільшити температурний режим ошпарки на 5 °С.